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L’agriculture biologique n’est pas seulement une façon de produire durablement mais elle s’inscrit dans une démarche officielle de certification qui garantit aux consommateurs une nourriture produite selon une réglementation stricte, qui respecte l’environnement, les animaux et les sols. Une journée pour comprendre les enjeux de remettre cette agriculture au cœur de la formation. Ensemble, construisons un avenir plus vert et durable ! Parler de l’agriculture biologique en classe, c’est aussi faire de l’éducation à l’Environnement et Développement durable mais pas que ! Il est possible aussi de l’aborder en Sciences et Sciences-Humaines ! Cela va de la compréhension du fonctionnement des sols, à la lecture d’étiquettes de produits agro-alimentaire jusqu’à la composition d’une assiette variée qui va permettre de faire des débats de société, sur l’impact de nos choix.