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A travers la réalisation de recettes simples et saines, la réalisation du repas du midi, vous découvrirez ce qui se cache derrière le mot bio (règlementation, plus-values, acteurs wallon…) et des outils pédagogiques pour aborder ces notions en classe avec vos élèves. Encadrés par un professionnel du secteur, ce sera l’occasion d’éprouver vos idées entres collègues pour intégrer ces notions dans votre pratique professionnelle.